渋谷で行列のハンバーグ店７選！ランチの一押しメニューと口コミも紹介

渋谷でランチを食べるなら、真っ先に候補に上がるのがハンバーグです。この街には、独自のスタイルを貫く専門店や、長年愛され続ける洋食店がひしめき合っており、まさにハンバーグの聖地といえます。

今回は、平日・休日を問わず行列が絶えない、ランチで絶対外さない名店を7つ厳選しました。SNSで話題の最新店から老舗まで、並んででも食べる価値のある究極の一皿と、実際に訪れた人のリアルな口コミをチェックしていきましょう。

渋谷で愛される至高のハンバーグ行列店リスト
渋谷ハンバーグ行列店比較表
まとめ
こちらもチェック！渋谷のおすすめグルメ

渋谷で愛される至高のハンバーグ行列店リスト

ここでは、渋谷エリアで特に行列が絶えない、実力派のハンバーグ店を詳しくご紹介します。どのお店も独自のこだわりがあり、提供されるスタイルやソースの味わいも千差万別です。

お昼の混雑状況や、少しでもスムーズに入店するためのコツ、そして実際に食べた人が何に感動したのかがわかる口コミ情報もまとめました。あなたにとっての最高の一軒を見つける参考にしてください。

炭火の香りと炊きたて米が至福！挽肉と米渋谷店

焼きたて、炊きたて、挽きたての3つをコンセプトにした、今の渋谷を象徴する一軒です。炭火で焼かれた小ぶりのハンバーグが順番に提供され、炊きたてのご飯に乗せていただくスタイルは、ランチとしての満足度が非常に高いです。

3個のハンバーグが違う味で楽しめる一押しメニュー！挽肉と米（定食）

ハンバーグは1つ90gで最大3個まで同一料金。1つ目はそのまま、2つ目は大根おろしとポン酢、3つ目は生たまと、味変を楽しみながら最高のご飯のお供として堪能できます。

口コミ：朝の記帳は大変だけど、一口食べればその苦労も吹き飛ぶ。お米一粒一粒が立っていて、ハンバーグとの相性が神がかっている！
価格：1,800円
行列回避のコツ：当日朝9時から店頭で開始される記帳（整理券配布）が必須です。
住所：東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル3F
アクセス：渋谷駅ハチ公口から徒歩約5分
営業時間：11:00から15:00、17:00から21:00
公式サイト：https://www.hikinikutokome.com/

自分好みに育てる鉄板ライブ！極味や渋谷パルコ店

表面だけを焼いた状態で提供されるハンバーグを、目の前の鉄板を使って自分で焼き上げる体験型のお店です。一口ずつ熱々の状態で食べられるのが魅力で、自分好みの焼き加減を追求できる楽しさから、ランチタイムは常に賑わっています。

極味やハンバーグステーキ

佐賀県産を中心とした黒毛和牛と国産牛をブレンド。つなぎを極限まで減らした肉肉しさが特徴で、玉ねぎソースや岩塩など、多彩なタレで肉の旨味をダイレクトに味わえます。

口コミ：一口ずつ焼くのが楽しくて、最後までずっと熱々で食べられるのが最高。肉の味が濃くて、ご飯が止まらなくなる！
価格：1,309円から（Sサイズ・セット別）
行列回避のコツ：予約不可の通し営業のため、ランチのピークを外した15時以降が狙い目です。
住所：東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコB1F
アクセス：渋谷駅ハチ公口から徒歩約6分
営業時間：11:00から22:00
公式サイト：https://kiwamiya.com/

渋谷で愛され続ける漆黒のソース！ゴールドラッシュ渋谷本店

テレビでも度々紹介される人気店！1980年の創業以来、渋谷の若者の胃袋を支え続けてきた老舗です。アメリカンスタイルの肉厚なハンバーグに、鉄板の上ではじけるスパイシーなソースの組み合わせは、まさにランチにふさわしいパワフルな味わいです。

一番人気メニュー！ハーフ＆ハーフハンバーグ

看板のゴールドラッシュハンバーグと、とろけるチーズハンバーグの両方が楽しめる一番人気メニュー。10種類以上のスパイスを調合した秘伝のソースが、肉の味を引き立てます。

口コミ：これぞ渋谷の味！スパイシーなソースが鉄板で焼ける香りがたまらない。ボリューム満点でコスパも最強！
価格：1,200円前後（ランチ価格）
行列回避のコツ：火曜・金曜のサービスデーを避けた平日の開店直後が比較的スムーズです。
住所：東京都渋谷区宇田川町4-7 東泉ビル4F
アクセス：渋谷駅ハチ公口から徒歩約7分
営業時間：11:30から22:00
公式サイト：http://www.gold-rush.jp/

マツコの知らない世界で絶賛！キッチンハセガワ

神泉エリアにある、メディアでも頻繁に紹介される洋食の名店です。看板メニューのハンバーグは、肉汁溢れるジューシーな仕上がりと、手間暇かけて作られたデミグラスソースが絶品で、ランチセットとしての完成度が非常に高いことで知られています。

個人的に一番行ってみたいお店で、やはりマツコの知らない世界で見たインパクトが強いですね。場所がちょっと神泉寄りなのと、常に行列なのでなかなかチャンスがないんですよね。

マツコも一押し！デミグラスハンバーグ定食

牛タンを挽肉に加えた独自の食感と、野菜の甘みが溶け込んだデミグラスソースが特徴。セットのバジルアイスが、食後の口の中を驚くほど爽やかにリセットしてくれます。

口コミ：デミグラスソースのコクがすごすぎる。お肉の食感も独特で美味しいし、デザートのバジルアイスが爽やかで最高の締めくくり！
価格：1,100円
行列回避のコツ：ランチ予約は不可。開店20分前には到着しておくのが理想的です。
住所：東京都渋谷区円山町22-16
アクセス：神泉駅から徒歩約1分、渋谷駅から徒歩約10分
営業時間：11:30から16:00（売切次第終了）
電話：03-6416-1081

こだわり野菜と手作り感の温もり！山本のハンバーグ渋谷食堂

素材本来の味を大切にした、心温まるハンバーグが楽しめるお店です。セットで付いてくる自家製野菜ジュースや、こだわりの具材が詰まったハンバーグなど、栄養バランスも考えられたランチは特に女性から高い支持を得ています。

一押しメニューのチーズイン！山本のハンバーグ

ゴルゴンゾーラチーズときのこを合わせたクリームを中に閉じ込めた、贅沢な一品。和風出汁をベースにした深みのあるソースが、ふっくらしたパティによく合います。

口コミ：中からチーズが出てきた時の幸福感がすごい。野菜ジュースも美味しくて、健康的なランチを食べている気分になれる。
価格：1,850円
行列回避のコツ：公式アプリからの順番待ち受付を活用し、店に行く前に予約状況を確認しましょう。
住所：東京都渋谷区渋谷3-6-18 第4矢木ビル1F
アクセス：渋谷駅C1出口から徒歩約2分
営業時間：11:00から21:30
公式サイト：https://www.yamamoto-hamburg.com/

お米が主役の黄金コンビ！君のハンバーグを食べたい渋谷店

美味しいお米を食べるために開発された、ご飯が進むハンバーグが評判です。厳選された白米と、その味を引き立てる濃厚なソースのコンビネーションは、お腹いっぱいランチを食べたい時に最高の選択肢となります。

一押しメニューはトリュフ！君のハンバーグを食べたい（トリュフデミグラス）

トリュフが香るリッチなデミグラスソースが自慢。提供直前に目の前でソースをかけてくれる演出もあり、炊きたてのご飯が止まらなくなること間違いなしです。

口コミ：ソースの香りが贅沢。ご飯が本当につやつやで美味しくて、おかわりしたくなる。まさに米のためのハンバーグ！
価格：1,650円
行列回避のコツ：通し営業のため、15時以降の遅めのランチタイムであれば並ばずに入れる確率が高まります。
住所：東京都渋谷区宇田川町13-16 2F
アクセス：渋谷駅ハチ公口から徒歩約5分
営業時間：11:00から22:00
電話：03-6416-0151

フレンチの技が光る贅沢な一口！俺のハンバーグ渡なべ

フレンチのシェフが手掛ける、お箸で食べるスタイルのリッチなハンバーグ店です。厳選された素材を使い、繊細な技法で調理されたハンバーグは、自分へのご褒美ランチとして訪れたくなる贅沢な味わいを提供してくれます。

俺のハンバーグ

フォアグラを練り込んだり、和風の出汁を隠し味に使ったりと、シェフのこだわりが凝縮された看板メニュー。お箸で簡単に切れる柔らかさと、溢れ出す肉汁が特徴です。

口コミ：ハンバーグというより、もう立派な肉料理のコースを食べている気分。お箸でスッと切れる柔らかさが衝撃的だった。
価格：1,750円
行列回避のコツ：ランチタイムは先着順のため、開店直後の11時台を狙うのが最も確実です。
住所：東京都渋谷区渋谷3-18-5 和田ビル1F
アクセス：渋谷駅C2出口から徒歩約1分
営業時間：11:00から16:00、17:00から22:00
公式サイト：http://www.orenohamburg-watanabe.com/

渋谷ハンバーグ行列店比較表

店名	キャッチコピー	価格帯	特徴
挽肉と米	炭火と炊きたて米	1,800円	究極のオンザライス体験
極味や	鉄板ライブ感	1,500円から	自分好みの焼き加減
ゴールドラッシュ	伝統のスパイス	1,100円から	渋谷を代表するアメリカン
キッチンハセガワ	メディア絶賛の名店	1,100円	デミグラスとバジルアイス
山本のハンバーグ	素材へのこだわり	1,800円から	チーズ入りの創作スタイル
君のハンバーグ	ご飯が進む濃厚さ	1,600円から	トリュフ香るソース
俺のハンバーグ	フレンチの技巧	1,700円から	お箸で食べる贅沢感

まとめ

渋谷のランチタイムを彩るハンバーグの名店は、味はもちろんのこと、提供スタイルにもそれぞれのこだわりが詰まっています。どのお店も行列は避けられませんが、その先に待つ一口は、並んだ疲れを吹き飛ばしてくれるはずです。

その日の気分や並べる時間に合わせて、ぜひお気に入りの一軒を見つけてみてください。以上、しぶたまでした！

こちらもチェック！渋谷のおすすめグルメ

ほかにも渋谷のパン食べ放題や高層階レストラン、激辛グルメまとめなどおすすめのお店はこちら！